Что можно приготовить из замороженных ягод?

Свежими ягодами можно насладиться только в определенные сезоны, после чего они пропадают с витрин магазинов. Поэтому их нередко заготавливают впрок, чтобы использовать, например, зимой. При желании замороженные ягоды http://goldfridge.ru/nash-assortiment/zamorozhennye-yagody/ можно просто приобрести в специализированном интернет-магазине. Что же из них готовят?

Компот

Чтобы приготовить этот напиток, понадобится 500 г замороженных ягод. Подойдут практически любые варианты: чаще всего используется вишня, клубника, смородина и т. д. Предварительно размораживать их не рекомендуется, иначе они потеряют весь сок. Налейте в кастрюлю 2 л воды, а затем поставьте на огонь. Добавьте 200 г сахара. Доведите воду до кипения. Далее добавьте ягоды. Подождите, пока вода вновь не закипит, после чего через 5 минут снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть. Перед употреблением готовый напиток при желании можно процедить.

Молочный коктейль

Для приготовления этого десерта обычно используется ежевика и клубника. Сначала 200 г замороженных ягод следует тщательно перемолоть в блендере. Далее в миску с измельченной клубникой и ежевикой необходимо порциями влить 1 л молока. При этом массу следует постоянно помешивать. Можно добавить 3 ч. л. меда. Коктейль употребляют в охлажденном виде, поэтому его нужно поставить в холодильник на 15-20 минут.

Зимний морс

Понадобится по 200 г вишни, клюквы и черной смородины. Ягоды помещают на дно кастрюли и заливают 2-3 л воды. Посуду ставят на сильный огонь. Сначала нужно дождаться, пока закипит вода. Затем огонь уменьшают, а кастрюлю накрывают крышкой и ждут 10 минут. После этого останется только подождать, пока морс остынет.